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リーガロイヤルホテルにて
2012.05.17 Thursday
 この４月から京都のリーガロイヤルホテルが指定店に入っていただき、

登録記念ということで

「近江牛ステーキ特別メニュー」を５月３１日まで開催されているということで

会長と私で、お食事いってきました。






「近江牛」目立ってました

鮑と帆立貝のタルタル仕立て
彩り野菜を添えて


ラングティーヌと琵琶鱒の湯葉包み焼き
香り高いシャンパーニュソースで


冷製南瓜のクリームスープ
コールコンソメを浮かべて


近江牛の鉄板焼
フィレ（７０ｇ）とサーロイン（９０ｇ）の食べ比べ





まず、フィレです



ロース焼いていただいてます





最後はガーリックライスｏｒライスで
ガーリックライスにしました。



どれもおいしかったです

お腹いっぱいになりました

シェフから神戸ビーフを特別に試食させていただきまして、

感想はといいますと、近江牛よりタンパクな感じでした…

やっぱり、近江牛かな…

なんて、えらそうなことを思ってみました

後は、コーヒーとデザートで、本当にお腹満腹でした



指定証もカウンターの上にかかげてありましたよ




author:oumiushistaff, category:-, 09:03
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湯村温泉にて
2012.05.07 Monday
 GWは湯村温泉へ行ってきました


１日目は温泉たまごを初体験してきました





おいしかったです


2日目は但馬牧場公園へ行ってました。

冬はスキー場らしく、この季節はリフトで頂上まで行きましたが、

とっても眺めがよかったです。





牛を放牧しているもの見れました。









お昼は、但馬銘柄料理　たむら　でランチいただきました









私は焼肉ランチで、子供はハンバーグをいただきました

author:oumiushistaff, category:-, 16:41
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認定｢近江牛｣指定店ガイドブック４版発行
2012.04.24 Tuesday

　認定｢近江牛｣指定店のガイドブック４版を発行しました。今までと大きな違いは東・西・南・北・県外５つのエリアに分かれていたのを一つにまとめコンパクトなガイドブックにしました。

表紙と裏紙は上品なやさしさを感じさせるデザインとしました。



指定店の情報が一目でわかります。



近江牛の歴史や、近江牛に関する情報も満載しています。



各観光所や道の駅に配布する予定です。

author:oumiushistaff, category:-, 16:24
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第４回　(有)澤井牧場枝肉研究会
2012.04.23 Monday
 今日は、澤井牧場さんの販売会でした。


お昼はといいますと…





恒例の、牛丼です


オール雌の３５頭出品でした。





１席　　安福久×平茂勝×忠福　　ＢＭＳ��12　　515.5�圈�2,939円
author:oumiushistaff, category:-, 16:35
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大中町にて
2012.04.18 Wednesday
 桜が散り始めたと思ったら…


今日は、大中町にて

すごく菜の花がきれいでした



author:oumiushistaff, category:-, 16:41
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第4回近江八幡市「近江牛」枝肉共進会
2012.04.16 Monday
 本日、平成24年度最初の共進会がありました。










【最優秀賞】　�覿畊硝匸譟〇鵝＾楕ゝ廖濾換臾弌瀛震仂　。贈唯哭�10　395�圈�2,701円

でした

author:oumiushistaff, category:-, 16:26
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桜満開
2012.04.16 Monday
 金曜日の夜、びわ湖花街道さんへ行きました






ちょうど、桜が満開で、グッドタイミングで、最高にきれいでした


私事ですが…

最近、バタバタ、いろんな事があったので

この桜を見て、ほっとするひとときでした


author:oumiushistaff, category:-, 09:36
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今日は暴風、暴雨です
2012.04.03 Tuesday
 午後３時前…

銀行とコンビニに振込みがあり、雨もましになってきたので

出かけました。

コンビニで支払いを終え…

ふと、外を見ると





ヒョウがふってきて、外へ出るにも出れない状態です


まさか、こんな天気になるとは


しばらく、帰れませんでした
author:oumiushistaff, category:-, 16:07
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近江肉の日なので…
2012.03.30 Friday
 昨日は、近江肉の日でしたので、やっぱり近江肉の日といえば、

近江牛を食べる日でしょうということですが、時間もなく

何を食べるか考えた結果、すき焼きにしました






家なので、野菜たっぷりに盛り付けもテキトーですが

やっぱりすき焼きおいしかったです
author:oumiushistaff, category:-, 08:45
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03月29日　近江肉の日
2012.03.29 Thursday
 本日、近江肉の日です


あきんどの里さんに用事があったので行くと…






先日お渡しした、ノボリさっそくあがってました


帰りの道中もいろんなお店で、近江牛のノボリや、三水会の「近江肉の日」の

ノボリを見かけました


ぜひ、本日は近江牛をお食べくださいネ
author:oumiushistaff, category:-, 13:20
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